玉米面条机用处做法介绍：

一、讨条（玉米面条）的做法

讨条（玉米面条）是我国辽宁省丹东市的一种小吃，早是满族人发明的，是酸汤子的副产品，用玉米砖加工的圆形或扁形面条，口味独特。营养丰富、味酸适口。

1、原料发酵

将玉米砖籽粒用清水淘洗干净，然后放入缸中加进清水（水淹没玉米3~5cm)，在温室浸泡25小时左右（根据温度适当增减）。用手碾压玉米砖颗粒，容易被碾碎即可。

2、沥水

将浸泡好的玉米殖从容器中捞出，用清水冲洗2~3遍，多功能玉米面条机批发，备用。

3、上料磨浆：

水箱内注满水，占其容积的95%以上，检查各部分是否稳定可靠，开动渣条机的加热装置，等水箱的水沸腾后，开动机器，使之空机运转1-2分钟，多功能玉米面条机厂家，上料前先不要上机头，用清水将输送部分冲洗干净，每次生产前必须冲洗3-4次，等水箱内水完全沸腾后，再把机头对接到机器上（暂不上漏板），把浸泡好的玉米砖通过加料口均匀加入，通过机器的磨齿轴将玉米砖磨浆后，再经水浴箱蒸煮熟化。

面条机维护保养 1、在搅面整个过程中发现擀面皮两边厚薄不匀，调整轧辊两侧板墙壁的手柄，调整到厚薄一致，厚薄超出要求，扣紧手柄上的扭紧螺帽。 2、面斗内叶刺是取代揉面的，不能随意拆装，面斗内加面，不能过多压实，实际操作时严禁用力马上进到面斗内揉面。 3、轧眼下需载满运作检查各部位运行情况，要是没有异常现象就可以实际操作运用。

面条机，由于它是一种机械设备，为了充分发挥它的使用性能，多功能玉米面条机价格，需要必要的维护和保养，良好的维护、养护工作，可延长机器的使用寿命，减少故障发生。那么，面条机的维护保养的主要内容是什么呢？

一.         工作前和工作后，均检查清理面辊、面刀、台面的杂物，回收的面粉和淀粉须要用筛网过滤后使用。

二.         面刀等的注油孔应经常进行疏通，每天适量加润滑油一次，可选用齿轮油或20#机油或食用油；齿轮、链条宜选用锂基润滑脂适量涂抹；传动箱齿轮油出厂使用三月后换新油，葫芦岛多功能玉米面条机，往后一年换新。

三.         定期检查螺栓的松紧状况，检查普通V带的松紧和磨损情况，并及时调整或更换。

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